Sobre mim

Sou um apaixonado pelo mundo das cervejas e um eterno explorador das suas complexidades. Durante um ano, tive o privilégio de escrever como especialista para a revista “O Escanção” da Associação dos Escanções de Portugal (AEP), onde aprofundei meu conhecimento e compartilhei minhas descobertas sobre o universo cervejeiro. Além disso, geri um bar especializado em cervejas artesanais em Lisboa por três anos, uma experiência que me permitiu viver intensamente o cenário das craft beers e entender o que realmente faz uma cerveja ser única.

Recentemente, iniciei um projeto pessoal nas redes sociais chamado “One Beer a Minute”, uma série de vídeos curtos com dicas e curiosidades sobre o mundo da cerveja, sempre com o objetivo de tornar esse universo mais acessível e envolvente para todos.

Sou arquiteto de formação, o que me dotou de uma visão criativa, metódica e dirigente. Também sou um bon vivant por natureza, apreciador da boa mesa, das artes e da vida ao ar livre. Minha paixão pela cerveja levou-me a estudar Sommellerie, mas também a experimentar diferentes facetas deste mundo: sou homebrewer, bartender e barista, sempre buscando aprender mais sobre gestão e serviço no setor de alimentos e bebidas (HORECA).

Hoje, além de divulgar a cultura cervejeira, busco unir minhas paixões e conhecimentos para empreender e criar experiências autênticas para todos os que, assim como eu, têm o prazer de saborear cada momento com uma boa cerveja.