Cervejas de trigo – parte Ⅱ
O universo expandido das cervejas de trigo germânicas para mais que as Weizenbiere bávaras e a restritiva Lei da Pureza.
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Sou especialista em cervejas, tendo escrito para a revista da Associação Portuguesa de Sommeliers e liderado um bar de cervejas artesanais em Lisboa por três anos. Recentemente, lancei o projeto “One Beer a Minute” nas redes sociais, onde compartilho dicas e curiosidades sobre o mundo da cerveja. Arquiteto de formação, também sou homebrewer, bartender e barista, com forte interesse em gestão e serviço no setor de alimentos e bebidas.
O universo expandido das cervejas de trigo germânicas para mais que as Weizenbiere bávaras e a restritiva Lei da Pureza.
Cervejas de trigo bávaras são uma porta de entrada para o mundo de novos sabores além das insípidas cervejas claras comerciais.
O pessoal da Polônia resolveu dedicar um dia para celebrar a Baltic Porter, todo 3.º sábado de Janeiro.
A primeira cerveja verdadeiramente clara que conquistou o mundo e se tornou referência para as demais que viriam a seguir.
De volta ao taproom da Dois Corvos para a 2.ª edição do evento de cervejas que passaram por madeira.
Aniversário de 3 anos da cervejaria Musa com três lançamentos novos inspirados na tríade icônica em sua trajetória de sucesso.
Aniversário de 2 anos da AMO Brewery, uma nano-brewery com taproom no coração de Lisboa.
Lançamento da cerveja "Marienkäfer", uma Münichner Dunkel em colaboração entre a Chica e a Trevo da Caparica.
Lançamento da cerveja "Bob Barley", a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo comercializada em Portugal.
Os estadunidenses têm datas comemorativas para tudo… no dia 24 de Janeiro eles celebram o "dia da apreciação da lata de cerveja".
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