Oktoberfestbier
Existe um estilo de cerveja tradicional feito exclusivamente para a Oktoberfest de Munique, o maior festival da Alemanha.
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Sou especialista em cervejas, tendo escrito para a revista da Associação Portuguesa de Sommeliers e liderado um bar de cervejas artesanais em Lisboa por três anos. Recentemente, lancei o projeto “One Beer a Minute” nas redes sociais, onde compartilho dicas e curiosidades sobre o mundo da cerveja. Arquiteto de formação, também sou homebrewer, bartender e barista, com forte interesse em gestão e serviço no setor de alimentos e bebidas.
Existe um estilo de cerveja tradicional feito exclusivamente para a Oktoberfest de Munique, o maior festival da Alemanha.
Você sabe diferenciar uma Weißbier bávara e da Witbier belga? Dois estilos de cervejas de trigo que as pessoas fazem confusão.
Degustação comentada do pack produzido pela 7Peaks Brasserie com 7 cervejas representando os 7 picos dos Dents du Midi.
Brasil é o único país do mundo onde a cerveja em garrafa ou lata pode ser considerada um produto diferente da cerveja à pressão…
Um workshop sobre cervejas envelhecidas em barril da Oitava Colina em parceria com a Lovecraft Brews, que culminou em uma harmonização com queijos.
No 12 de Julho é celebrado o "Dia da Michelada", para comemorar uma receita desse coquetel mexicano à base de cerveja.
Lançamento da cerveja "Windy Juice", uma Fruited IPA com adição de toranja.
Recentemente alguns cervejeiros de Portugal tiveram a iniciativa de eleger a uva para dar identidade ao primeiro estilo do país.
Com a chegada dos ventos frios, a ideia da bebida refrescante logo dá lugar às cervejas mais aconchegantes.
Antes das India Pale Ales se tornarem populares na Grã-Bretanha, outra cerveja britânica já se destacava pelo amargor.
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